মরিঙ্গা চা কী, মোরিঙ্গা চায়ের উপকারিতা কী?
মোরিঙ্গা চা হল মরিঙ্গা ওলিফেরা নামক উদ্ভিদের পাতা থেকে প্রাপ্ত একটি চা এবং সম্প্রতি আমাদের দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। মোরিঙ্গা উদ্ভিদ একটি অলৌকিক উদ্ভিদ হিসাবেও পরিচিত কারণ এর শিকড় থেকে পাতা পর্যন্ত এর সমস্ত অংশ খুব দরকারী। Moringa, বা এর পুরো নাম Moringa Oleifera, একটি ঔষধি গাছের প্রজাতি যা ভারতের স্থানীয় এবং পাকিস্তান, নেপাল এবং ফিলিপাইনের মতো অন্যান্য দেশেও জন্মে। এটি ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, রক্তাল্পতা এবং আর্থ্রাইটিসের মতো অনেক রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য পূর্বের দেশগুলিতে প্রজন্ম ধরে ব্যবহার করা হয়েছে।
মরিঙ্গা গাছের সমস্ত অংশ যেমন মূল, ছাল, পাতা, বীজ, ফুল, কোকুন এবং ফল নিরাময়ের একটি ভোজ্য উৎস। যাইহোক, এটি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সম্পূরক হিসাবে এর গুঁড়ো পাতা ব্যবহার করা বেশি সাধারণ। মরিঙ্গা গাছের পাতা বিশ্বের অনেক দেশে একটি বাস্তব অলৌকিক খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।
মরিঙ্গা চায়ের উপকারিতা
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, মরিঙ্গা অনেক রোগের জন্য একটি ঐতিহ্যগত ঔষধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মোরিঙ্গা চা , মোরিঙ্গা পাতা থেকে প্রাপ্ত, আমাদের দেশে বেশিরভাগই খাওয়া হয় এবং এর স্লিমিং বৈশিষ্ট্যগুলি সাধারণত পরিচিত। এর স্লিমিং বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, মরিঙ্গা পাতার সমৃদ্ধ খনিজ এবং পুষ্টি উপাদানের সাথে অনেক বৈজ্ঞানিকভাবে সমর্থিত স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। বিশেষ করে যারা নিয়মিত মরিঙ্গা চা পান করেন তারা অল্প সময়েই এই সুবিধাগুলো লক্ষ্য করেন।
- মোরিঙ্গা পাতা ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি সমৃদ্ধ উৎস। এতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে। এছাড়াও এটি ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ।
- মরিঙ্গার পাতা, ফুল এবং বীজে ফ্ল্যাভোনয়েড, পলিফেনল এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হল অণু যা কোষের ক্ষতি এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পাতা থেকে প্রাপ্ত পুষ্টির পরিপূরক ফুল এবং বীজের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- এটিতে থাকা ভিটামিন এ এর উচ্চ ঘনত্বের সাথে চোখের স্বাস্থ্য রক্ষায় এটি উপকারী।
- এটি পরিপাকতন্ত্রের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
- এটি মেটাবলিজমকে ত্বরান্বিত করে এবং শরীরে চর্বি জমা হতে বাধা দেয়। এটি পূর্ণতার অনুভূতিও দেয়। সুতরাং, এটি স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর জন্য উপকারী।
- মোরিঙ্গা পাতা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-এজিং পণ্য। যারা নিয়মিত মোরিঙ্গা চা পান করেন তাদের ত্বকের বার্ধক্য কমে যায়। এই মানুষদের ত্বক বেশি সুন্দর এবং তরুণ থাকে। চায়ের ইতিবাচক প্রভাব চুল এবং নখের উপরও দৃশ্যমানভাবে লক্ষণীয়। মরিঙ্গা পাউডার ত্বকের মাস্ক হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
- মরিঙ্গা পাতার গুঁড়া শরীরের গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে এবং ডায়াবেটিক রোগীদের কোষের ক্ষতি কমাতে কার্যকর। এটি নিয়মিত ব্যবহারে রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরল কমাতে দেখা গেছে।
- যেহেতু এটি রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, তাই এটি হৃদরোগ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে।
- এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা রক্ষায়ও উপকারী বলে জানা যায়। অতএব, এটি আলঝেইমার রোগের চিকিৎসায়ও ব্যবহৃত হয়।
- এটি তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে লিভারের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সহায়তা করে।
কিভাবে মোরিঙ্গা চা ব্যবহার করবেন?
তুরস্কে মোরিঙ্গা চা বেশিরভাগ চা ব্যাগ আকারে বিক্রি হয়। এই কারণে, এটি ব্যবহার করা এবং প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ এবং ব্যবহারিক। চায়ের ব্যাগগুলির উপর ফুটন্ত জল ঢেলে এবং 4-5 মিনিটের জন্য খাড়া অবস্থায় রেখে সহজেই তৈরি এবং খাওয়া যায়। প্রতিদিন সকালে এবং সন্ধ্যায় নিয়মিত মোরিঙ্গা চা খাওয়ার অর্থ হল আপনি শীঘ্রই এর উপকারিতা দেখতে শুরু করবেন।
মরিঙ্গা চায়ের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
মরিঙ্গা চা, যার অত্যন্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এর কিছু পরিচিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে। যদিও এগুলি খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব নয়, তবে এটি জানার জন্য দরকারী হবে। এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, যা অত্যন্ত বিরল:
- অম্বল
- ডায়রিয়া
- বমি বমি ভাব
- এটি জরায়ুতে সংকোচন হিসাবে তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে।
গর্ভবতী মহিলাদের মরিঙ্গা চা পান করা উচিত নয় কারণ এটি জরায়ুতে সংকোচনের কারণ হতে পারে এবং গর্ভপাত হতে পারে, যদিও এটি বিরল ।